Om du följt mig ett tag så har du garanterat stött på Mapo Tofu några gånger 😃
Denna rätt som även kallas Koppärriga kärringens tofu är en riktigt smakrik och het historia…
I originalet så används både kött och tofu men här har jag uteslutit köttet.
En del av ingridienserna kan vara lite kluriga att hitta men finns oftast i välsorterade asiatiska butiker.
