HĂ€romdagen lagade @tastebyemma (som förövrigt Ă€r ett mycket trevligt konto) bulgogi pĂ„ ryggbiff vilket kanske ocksĂ„ Ă€r det vanligaste vad jag förstĂ„ttâŠ
Och tack vare hennes inlÀgg kom jag att tÀnka pÄ kryddblandningen (bulgogikrydda) jag köpt pÄ @extremefoodswe och kycklingen som kom med i senaste smakboxen.
SĂ„ det blev en variant pĂ„ bulgogi men med kyckling som blev riktigt gott med hĂ€rliga asiatiska smaker đ
đ Ingredienser Kycklingen
600 g kycklingbröstfilé
2 tsk sriracha
4 msk japansk soja
2 msk bulgogikrydda
1 msk sjöpungsfond
1 msk sesamolja
1 st vitlök solo, riven
đ Ingredienser sallad
200 g rÀdisor, tunt skivade
2 st salladslökar, i skivor
1 msk risvinÀger
1 msk dulcevinÀger
En skvÀtt sjöpungsfond
1 msk kokossocker
1 tsk chilirostade sesamfrön
đ Ingredienser chiliaioli
1 dl majonnÀs
0.5 msk sriracha
1 tsk honung Flytande
En skvÀtt sjöpungsfond
0.5 tsk sesamolja
1 st vitlök solo, riven
Ris och hjÀrtsallad som tillbehör
đȘ Tillagning
SkÀr kycklingen i mindre bitar
âČ
Blanda ihop alla ingridienser till marinaden och lÄt kycklingen marineras minimum 20 minuter
âČ
Blanda risvinÀger, sjöpung och socker tills det Àr upplöst
âČ
Koka ris
âČ
Blanda rÀdisor och lök i en skÄl och hÀll sockerblandningen över och lÄt stÄ ca 15 minuter. Strössla sesamfrön pÄ toppen
âČ
Blanda ihop ingredienser till chiliaiolin
âČ
Stek kycklingen till den fÄtt fin fÀrg och Àr genomstekt
đ
Servera kycklingen med ris, chiliaioli, rÀdissallad och salladsblad
đœïž
AlltsÄ @smakbox Àr ju helt fantastiskt och om du anger koden CGLAGARMAT fĂ„r du 25% rabatt pĂ„ första boxen och Ă€ven pĂ„ gĂ„vor vid start av en prenumeration đ€©
Missa inte nÄgot inlÀgg eller recept genom att
Följa đ @the.real.cg.lagar.mat âš
