Matbingo pasta 2

När jag satt och letade efter mina mest gillade poster under 2021 kom sambon in och pekade på en av inläggen och sa “det där skall du laga idag!”

Och egentligen… Vad behöver du mer än pasta, rödvin, ost, gott bröd?

Ja kanske eventuellt en hjärtstartare till och från… Men utöver det, vad behöver du egentligen?

Hursomhelst så blev det en supergod rätt med lite sting och en avgrundsdjup fyllighet 😋

Spana in bilderna och receptet så förstår du…

pasta

🍝 Pasta med sting

Pasta
1 Gul Lök
1 Vitlök solo
1 dl Vitt vin
2 klyftor Svart Vitlök
1 burk Stark och smakrik salsa
1 burk Tomater
En skvätt Sjöpungsfond
Habanero
Torkad getost

🔪
Hacka lök och vitlök

Fräs löken tills den blir glansig och mjuknar utan att det tar färg

Häll i vinet och låt det koka in i löken

Smält ner den svarta vitlöken i löken

Tillsätt tomater och salsa

Gå i med en skvätt Sjöpung

Smaka av med habanero eller chili och rödpeppar

Stjäl en skvätt saltat pastavatten (1-2 dl)

Smaka av med sjöpung och eller salt

Blanda pastan med såsen
🛎
Servera med färskriven getost
🍽🍴

Om du uppskattar detta inlägget skulle jag bli superglad om du;

Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat på Instagram ✨

%d bloggare gillar detta: