Recept 🔽 Smörstekt kummel med potatissallad och romsås 👨🍳 @the.real.cg.lagar.mat
I senaste boxen från Taste By Globe kom det två kryddblandningar och i detta receptet har jag använt Green Delight av @spicewavesweden 👌
En somrig rätt med härliga smaker och inte allt för varm så att den går att äta även en varmare dag 🌞
🛒 Ingredienser
Kummel
Khmer Rödpepparmix
Spicewave kryddblandning Green Delight
Olivolva
Smör
1 dl Creme fraiche
1 msk Majonnäs
2 tsk Stenbitsrom
4 st potatis
1 rödlök, finhackad
2-4 msk kapris
2 msk ramslöksvinäger
2 tsk dijonsenap
3 msk olivolja
En skvätt sjöpungsfond
Nymald peppar
Färsk dill finhackad
🔪 Tillagning
Koka potatisen i saltat vatten
⏲
Rör ihop creme fraiche, majonnäs, sjöpung, dill och vänd ner stenbitsromen
⏲
Blanda ihop vinäger, senap, olja och sjöpung i en liten skål
⏲
Finhacka löken
⏲
Skiva eller skär potatisen i mindre bitar medan den är varm
⏲
Lägg potatis, lök och kapris i en skål
⏲
Tillsätt vinägretten och blanda försiktigt ihop med dillen
⏲
Krydda fisken med rödpepparmix och Green Delight
⏲
Stek kummeln med olja och smör
🛎
Servera kummeln med potatissallad och romsås
🍽️
Missa inte något inlägg eller recept genom att
Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨
