Etikett: asiatiskt

Det är inte så svårt att klara sig som gräsänkling.

Bara att fortsätta på inslagen linje och äta goda saker som den bättre hälften inte är så förtjust i 👍 (se även gårdagens post)

Denna lördag blev det därför entrecote med lite asiatisk touch samt rester från gårdagens sallad 👌

Nu är jag övertygad om att jag kommer överleva till morgondagen då ordningen är återställd igen 😍

Klicka här för rabattkoder och erbjudanden 👈

🛒 Ingredienser
350 g entrecote
Rapsolja
1 bananschalottenlök
1 röd chilifrukt, finstrimlad
1 klyftor vitlök, finhackade
0,5 msk färsk ingefära, finhackad
1 msk japansk soja
1 msk ostronsås
0,25 msk palmsocker
0,5 limefrukt
En skvätt sjöpungsfond
Thaibasilika
Koriander
1,5 dl ris
3 dl vatten
Kokosflingor
salt

🔪 Tillagning
Koka riset med vatten, kokosflingor och salt
🛎️
Hacka schalottenlök, chili och finhacka vitlöksklyftor och ingefära
🛎️
Fräs schalottenlöken mjuk i olja tills den blir glansig, tillsätt sedan chili, ingefära och vitlök. Låt småfräsa ihop
🛎️
Stek köttet hastigt i en mycket het stekpanna med olja
🛎️
Skär köttet i remsor rakt över fibrerna och lägg tillbakla i pannan med lökblandningen
🛎️
Tillsätt japansk soja, ostronsås, sjöpung, socker, rivet skal från lime + saft, koriander och hackad thaibasilika
🛎
Lägg upp ris och köttet på en tallrik
🍽️

Missa inte något inlägg eller recept genom att
Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨