Etikett: cheddarsås

Pasta med spetskål och ostsås [Recept]

Ibland undrar jag om pasta hade en Tinder-profil, vad skulle den säga?

”Flexibel, går bra ihop med de flesta och alltid redo för ett seriöst förhållande med din mage”? 😂

Hur som helst har pasta den där magiska kraften att göra vilken dag som helst lite bättre.

Addera sedan krämig ostsås, härligt smakrik spetskål och chiliflakes till ekvationen, så har du ett recept på ren lycka.

Eller åtminstone en väldigt smakrik måltid.

🛒 Ingredienser
400 g Pasta
0,5 spetskål
3 vitlöksklyftor, finhackade
1 Shalottenlök, finhackad
1 frp cheddarsås
Olivolja
Chiliflakes

Salt och Peppar

🔪 Tillagning
Olja och salta spetskålen och kör i airfryer 25 minuter på 155 grader
(vanlig ugn 30 minuter på 175 grader)
⏲
Koka pasta al dente i saltat vatten och spara en deciliter när du häller av vattnet
⏲
Fräs shalottenlök i olivolja utan att den får färg men blir lite genomskinlig
⏲
Gå i med vitlök och fräs runt
⏲
Hacka den rostade spetskålen i mindre bitar och låt den gå med löken
⏲
Blanda ner pasta och ostsåsen samt späd lite med pastavattnet
🛎
Blanda ner chiliflakes och servera genast
🍽️

Om du uppskattar detta inlägget skulle jag bli superglad om du;

Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat på Instagram ✨