Etikett: dressing

Smashade burgare i storm 🌬️🔥

Det var bestämt sen tidigare – det skulle brassas burgare när grabben med familj rullade in. Och när man lovat burgare, ja då blir det burgare. Oavsett väder.

Men alltså… det blåste såpass att smashjärnet nästan funkade som segel. Grillen fick flyttas till läsidan av stugan (vilket var mer symboliskt än faktiskt hjälpsamt), men med lite vilja och mycket hunger så löste det sig ändå.

Och jäklar vad det blev bra.
🍽 Smashburgare deluxe

🛒
– Nymald burgarfärs på högrev & bringa från @akbarschark (@kville_saluhall)
– Väddö burgarost från @vaddogardsmejeri⁠
– Isad rödlök (för crunch och syra)
– Hemgjord dressing med sting (och jag övervägde att dricka upp resten…)
– Aviko pommes från @aviko_sverige
🔪 Smashades på stekhäll från @kockumsjernverk

Och efter maten? Då gick de yngsta barnbarnen loss med färgpennor och gjorde tavlor till stugan. Fina grejer, både på tallriken och väggen.

Vad tycker ni – smash eller inte smash? Och vad måste alltid vara med på din burgare?Dela med dig i kommentarerna!

Följ för mer matkaos, matglädje och grill i motvind.