Grillad entrecĂŽte, spetskĂ„l & padrones đ„
AlltsÄ⊠det finns fĂ„ saker som slĂ„r doften av grillat đ„ Speciellt nĂ€r man vet att det nĂ€r som helst kan börja regna â dĂ„ smakar det liksom lite bĂ€ttre. Typ som om vĂ€dret ger en extra krydda bara för att man trotsade det.
SĂ„ det blev entrecĂŽte, grillad spetskĂ„l, padrones med lite chilisalt, och en hittepĂ„-chimichurriâŠ
Jag pimpade fredagens pico de gallo med persilja, olivolja och chokladmynta som jag fick frĂ„n en granne i kolonin đ
đœ PĂ„ tallriken:
đ EntrecĂŽte
đ SpetskĂ„l
đ Padrones flingsalt pĂ„ toppen
đ HittepĂ„-chimichurri
