Vit sparris, grillad makrill och tiramisu
IgĂ„r blev det en trerĂ€tters i stugan i goda vĂ€nners lag đ€
Det finns nĂ„got sĂ€rskilt med att Ă€ta tillsammans, skratta Ă„t dumheter och lösa vĂ€rldsproblemâŠ
Men nu skall jag inte trĂ„ka ut dig med vĂ€rldens problem utan jag presenterar istĂ€llet gĂ„rdagens meny đ
FörrÀtt:
Vit sparris, lĂ€ttkokt sĂ„ den behĂ„ller sin spĂ€nst. Serverad med brynt smörsĂ„s som ger en nötig rundhet, toppad med krispiga Marconi-mandlar och forellrom đ
HuvudrÀtt:
Grillad makrill â Kryddad med salt och svartpeppar frĂ„n @khmer_pepperâ .
Till det: en fransk potatissallad med grön sparris och rĂ€disor. Inga krusiduller, bara gottâŠ
EfterrÀtt (som inte kom med pÄ bild):
Tiramisu med citrus. En klassiker med en liten twist â dĂ€r citron och apelsin ger en friskhet mot det krĂ€miga. Inte för söt, men precis tillrĂ€ckligt för att avsluta mĂ„ltiden pĂ„ ett fint sĂ€tt.
Följ gĂ€rna för fler matupplevelser frĂ„n mitt kök. đœ
