Etikett: rödpepparmix

Pocherad torsk med ramslöksmajonnäs

Hej kära vänner!

Detta är en rätt som är lika vacker att se på som den är läcker att äta – pocherad torsk med ramslöksmajonnäs och vit sparris.

Grabben och hans familj kom över på middag där det blev fredagsfirre till de stora och kebab med pommes till de något mindre 👌

🛒 Ingredienser
Potatis
Torskfilé
Rödlök, finhackad
Vit färsk sparris
Majonnäs
Citron, zest och saft
Ramslök, finhackad
Rödpepparmix
Olivolja
Salt

🔪 Tillagning
Sjud sparris i vatten, salt samt hälften av citronsaften
⏲
Koka potatisen
⏲
Hetta upp olivolja och fräs lök tills den är mjuk och genomskinlig
⏲
Lägg fiskfiléerna på löken, krydda med rödpepparmix, slå på 1 dl vatten, lägg på lock och låt ångkoka
⏲
Blanda majonnäs med ramslök plus resten av citronsaften, zesten och rödpeppar (smaka av med salt)
🛎
Servera fisken med potatis, sparris, ramslöksmajonnäs och sallad
🍽

Missa inte något inlägg eller recept genom att
Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨