Pasta med sötpotatis 𝗼𝗰𝗵 𝗰𝗵𝗶𝗹𝗶 🌶️ [Recept 📝]
Japp snabb vegetarisk pasta även idag…
Jag hade lite sötpotatis, chili och silverlök som behövde användas på något sätt…
Det blev en lättlagad och god måltid som tog mindre än 30 minuter att tillaga.
Perfekt för dig som vill prova vegetariskt eller för dig som redan äter vegetariskt 👌
Och om inte annat så lite höst- eller halloweenfärger som ju passar bra nu 🍂🍁
🛒 Ingredienser
Pasta
3 st sötpotatis, svarvade eller rivna
1 silverlök, finhackad
5 vitlöksklyftor, tunt skivade
1 röd chili, i skivor
En skvätt sjöpungsfond
0,5 tsk chiliblandning med rostad vitlök, timjan och rosmarin
1 tsk torkad timjan
Olivolja
Smör
Salt & Peppar
Parmesan till servering
🔪 Tillagning
Förkoka sötpotatisen 5 minuter
⏲
Fräs lök och chili i olivolja
⏲
Tillsätt en rejäl klick smör och gå i med sötpotatisen
⏲
Koka pastan och ta 1-2 dl av pastavattnet till lök och potatisblandningen
⏲
Blanda ner pastan tillsammans med sötpotatisen
🛎
Servera din pasta med sötpotatis med riven parmesan och ringla över lite olivolja
🍽
Missa inte något inlägg eller recept genom att
Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨
