Skandinaviska rödbetsfritters med getostsallad 🥗
Rödbetor i fritters-format = varför har jag inte gjort det här tidigare?
Nästa rätt i min HelloFresh-resa → comfort food på nordiskt vis:
jordiga rödbetor + krämig potatis + fräsch getostsallad = magi. ✨
👉 Slapp köandet – allt kom hem i kassen från @hellofreshsverige.
🛒 I kassen den här gången:
🥔 Potatis
🧅 Lök & vitlök
🥬 Rucola
🍐 Päron
🧀 Getost & crème fraiche
🌰 Valnötter & pinjenötter
🌿 Gräslök
❤️ Rödbetor (basen till fritters eller biffar)
⏲️ Koka potatis, Riv, blanda, stek fritters tills de är gyllene och doftar sådär att grannarna blir nyfikna. Stompa mos på potatisen med mjölk och smör samt vitpeppar och muskot om du vill, Släng ihop salladen, toppa med getost och nötter, klicka på crème fraiche och… ja, sen är det bara att försöka dela med sig.
Tips: Vill du hotta upp? Lägg till lite chili i smeten. Funkar också att byta päron mot äpple för en mer syrlig touch.
🛎 Matglädje för mig är just det här – enkla rätter som känns lyxiga.
Testa själv:
🛒 20 måltider från 41 kr/portion
🍰 Gratis snacks i 3 månader (tiramisu, lava cake – you name it)
📖 50+ nya recept varje vecka, så du slipper fastna i samma gamla lasagne.
👉 Kod: CHRISTER-B2S eller denna länken
