Vitling med klyftpotatis och hemlagad remouladsås
Hej kära följare!
Igår firade jag och bättre hälften 10-årsdagen av vår förlovning ❤️
Och därför vill jag dela med mig av gårdagens fantastiskt smakrika och lättlagade rätt som passar perfekt för en mysig middag hemma.
För vitling är en fisk som inte bara är god, utan även en bra fisk att äta utifrån hållbarhetssynpunkt…
Men innan huvudrätten blev det gratinerade havskräftor som såklart också är magiskt gott 👌
Och till efterrätt blev det en kanske paradrätt gällande efterrätter… Japp du gissade rätt, ytterligare en variant på Eton Mess 😃
Men åter till huvudrätten (vill du ha recept på för eller efterrätt så skicka ett DM)…
🛒 Ingredienser
Vitling, salt, peppar och mjöl
Bakpotatis, olivolja, salt och rökt paprika
Till remouladsåsen: lika delar majonnäs, bostongurka och crème fraiche samt salt, peppar och picklade senapsfrön
🔪 Tillagning
Blanda ihop allt till remouladen och ställ i kylen
⏲
Klyfta potatisen, lägg i vatten 20 minuter och torka av väl innan airfryer på pommesläge
⏲
Krydda och mjöla fisken, stek sedan i smör ~2 minuter på varje sida
🛎
Servera firren med klyftpotatis, remouladsås och sallad
🍽️
Missa inte något inlägg eller recept genom att
Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨
