CĂŽte de boeuf â entrecĂŽte med sjĂ€lvförtroende đ
IgĂ„r blev det köttfest deluxe hemma. En riktigt maffig hĂ€ngmörad cĂŽte de boeuf frĂ„n @akbarschark â alltsĂ„ entrecĂŽte med ben.
Till det? KrĂ€mig potatisgratĂ€ng frĂ„n @peka_potatis. Perfekt att bara kasta in i ugnen nĂ€r man egentligen bara vill fokusera pĂ„ köttet (och kanske ett glas vin). đ·
đ Det hĂ€r behövdes:
CĂŽte de boeuf
Salt, svartpeppar, lite kÀrlek
PotatisgratÀng
Rub frÄn zigges
En glaze gjord med sĂ„s frĂ„n zigges och mugwort đ„
Och följ gĂ€rna för fler enkla, goda (och ibland lite improviserade) middagar. Recept Ă€r till för att inspirera â inte att följas slaviskt. đ
