Våfflad grillostburgare med grönsaker 👌
Ingen kan ha missat att det var våffeldagen igår…
Eller ja, jag missade det ju på det sättet att jag inte åt våfflor 🤔
Men idag så användes våffeljärnet i alla fall även om det inte var till våfflor 😃
Jag tog en redan grym grillost och blandade med morot, het sås, ägg och ströbröd som fick bli en våfflad grillostburgare.
🛒 Ingredienser
Hamburgerbröd
180 g grillost
ca 150 g morot
2 ägg
Het sås ( Jalapeno/Äpple från @hotsaucealingsas )
1 dl ströbröd
1 frp cauliflower wings ( @farmersandchefs.se )
Blomkål
Broccoli
Srirachamajonnäs
Dijonnaise
4 msk inlagd paprika med vitlök, jalapeno & chipotle chili
4 msk inlagd jalapeno med basilika
🔪 Tillagning
Skala och riv morötter och grillost grovt på rivjärnet
⏲
Blanda grillost, morot, ägg, ströbröd, hot sauce, salt & peppar till en smet och låt svälla 5 minuter
⏲
Skär mindre buketter av broccoli samt blomkål och slanta stammarna
⏲
Vispa ner mixen från Farmers & Chefs i vatten och blanda runt i skålen med blomkål och broccoli
⏲
Kör grönsakerna på 205 grader 12 minuter i din airfryer
⏲
Forma bollar av grillostsmeten och stek dem i våffeljärnet
🛎
Montera ihop dina burgare och servera med blomkål plus broccoli
🍽️
Missa inte något inlägg eller recept genom att
Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨
