Korv Stroganoff 

Korv Stroganoff 

En seriös laddning med korv stroganoff som även räcker till lite matlådor 😃

Och skall du vara riktigt seriös med din stroganoff så besöker du @serioust.se och klickar hem en Korv Stroganoff tisha 😉

Såhär gjordes den denna gången…

🛒 Ingredienser
1 kg Korv
4 Gula Lökar, finhackade
5 Vitlöksklyftor, finhackade
2 Röd Chili, finhackade
2 st röda paprikor, hackade
1 dl Vitt vin
2 frp krossade tomater
1 burk Stark och smakrik
5 dl Grädde
2 msk Creme Fraiche
1 msk Dijonsenap
3 msk Tomatpuré
1 msk paprikatpuré
1 skvätt Sjöpungsfond
3 st lagerblad
FredChill chiliblandning med rostad vitlök
Salt & Turbopeppar
Olivolja

🔪 Tillagning
Skär korven i stavar och kör den i airfryern 180 grader 10 minuter

Fräs löken i olivolja utan att det tar färg tillsammans med chili & paprika och slå på en skvätt vin som får koka in

Tillsätt tomatpuré, paprikatpuré samt dijonsenap och rör om

Gå i med krossade tomater, salsa, sjöpungsfond och och korv och låt puttra en stund

Tillsätt grädde, CF samt lagerblad och låt det få koka ihop samt reducera till önskad konstistens

När det puttrat till önskad konstistens så smaka av med chiliblandning, turbopeppar & salt
🛎
Servera med ditt favorittillbehör.. Potatis, ris eller pasta (min är pasta)
🍽

Missa inte något inlägg eller recept genom att
Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨

Exit mobile version