Bergtunga med skolans fisksås 👌
Igår blev det panerad bergtunga med klyftpotatis och en variant på den så kallade skolans fisksås 😋
Till såsen blandade jag gräddfil, majonnäs, bostongurka, citron och dill enligt recept från Zeina sedan lade jag till salt med svart vitlök, umamifond och hackad kapris 👌
🛒 Ingredienser
3 dl gräddfil
0,5 dl majonäs
1 dl bostongurka
50 g djupfryst dill
1 msk citronsaft
1 tsk salt med svart vitlök
1 nypa svartpeppar
0,5 dl hackad kapris
🔪 Gör så här
Blanda ihop allting och ställ i kylen en stund innan servering!
Och som Zeina skriver, ”Lätt som en plätt men ack så gott.”
Fisken planerades i mjöl, ägg och ströbröd som kryddats med rödpepparmix från Khmer Pepper.
Till firren blev det klyftpotatis som kördes i airfryern från Cosori och smörslungade Harry Kuvert (haricot vertes
Om du är intressserad av en airfryer har du 15% rabatt på samtliga produkter och tillbehör med koden cg15
Missa inte något inlägg eller recept genom att
Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨
