Etikett: sommarmat

Tonfisksallad med matvete

Snabbt, enkelt och gott 👌

Tonfisksallad med matvete där tonfisken har fått gotta till sig med en härlig dressing…

Detta är en favorit i repris helt klart som vi testat i flera olika varianter 😃

Denna gången blev det såhär…

🛒 ingredienser
200 g tonfisk i vatten 🐟
1 dl matvete 🌾 (eller mathavre/havreris/pärlcouscous…)
1/4 tärnad gurka 🥒
2 klyftade tomater 🍅
1 mindre silverlök, i skivor 🧅
Ett knippe dill 🌿 (eller persilja)
Ett knippe salladslök, i skivor 🌿 (eller rödlök)
3 stjälkar selleri, i skivor 🌿 (eller kapris)
Ett gäng rädisor, skivade 🏮
1 tsk Fredchill chiliblandning 🌶️
1,5 msk dijonsenap 🪙
1,5 msk balsamvinäger 🍷
1,5 msk olivolja 🛢️
En skvätt sjöpung 🍶
Sesamfrön …

🔪 Tillagning
Koka matvete enligt anvisning
🛎️
Blanda balsamico, sjöpung, chiliblandning och senap till dressingen, vispa i oljan sist
🛎️
Blanda gurka, tomat, lök, rädisor, selleri och dill med det kokta matvetet
🛎️
Häll bort vätskan från tonfisken och vänd runt tonfisken i dressingen
🛎️
Rör ner tonfisken med dressingen i salladen
🛎
Toppa med kokta ägg, sesamfrön och servera med ett gott bröd
🍽️

Om du uppskattar detta inlägget skulle jag bli superglad om du;

Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat på Instagram ✨