Varmrökt lax med whiskeysenapssÄs
Ni vet den dĂ€r kvĂ€llen nĂ€r allt bara⊠klaffar? VĂ€dret, maten, sĂ€llskapet. Vi blev sittande ute hela kvĂ€llen med filt pĂ„ benen, glas i handen, och mat pĂ„ tallrikenâŠ
đ Menyn dĂ„?
đ FörrĂ€tt: SvartkĂ„lschips tillsammans med grillad zucchini (direkt frĂ„n trĂ€dgĂ„rden, man tackar đż) och en len ricottakrĂ€m med citron
đȘ VarmrĂ€tt: Varmrökt lax med en whiskeysenapssĂ„s som fick en liten rivig skjuts av @rogerssotstarkasenap (hett tips, bokstavligt talat). Till det: grillad sparris och fĂ€rskpotatis. Tack symposionhot för inspirationen dĂ€r!
âČïž EfterrĂ€tt: Pannacotta toppad med blandade bĂ€r â dĂ€r vinbĂ€ren faktiskt kom frĂ„n vĂ„r kolonikompis. SĂ„nt ger liksom extra smak, tycker jag.
đ Vad hade du pĂ„ tallriken sista juli? Dela gĂ€rna din egna sommarkvĂ€llsmeny đ
