Fisk i folie. Snabbt, enkelt och jÀvligt gott.
Detta var gĂ„rdagens fredagsfirre đ
Ibland behöver det inte vara svÄrare Àn sÄ hÀr. En bit vit fisk (sej blev det hÀr), körsbÀrstomater, tunna skivor morot, lök och vitlök. Lite kÀrlek i form av rödpeppar-rub, salt, olivolja och ett par klickar smör. Viker ihop paketet, slÀnger pÄ grillen och lÄter magin hÀnda.
NÀr du öppnar paketet doftar det som om du försökt mer Àn du faktiskt gjort. Fisken Àr perfekt tillagad, grönsakerna mjuka men med lite tuggmotstÄnd kvar, och smöret blandat med kryddorna har gjort sitt jobb. Inget knussel, bara god mat rakt upp och ner.
Lite vit fisk (jag körde sej)
Tunna skivor morot
Skivad lök
Krossad vitlök
1 fpk KörsbÀrstomater
Rödpepparrub
Salt
Oivolja
Ett par klickar smör
SÀtt din fisk i folie pÄ grillen (eller ugn)
Kör till potatisen kokat klart
