Det blev ravioli idag igen 😋
Denna gången ravioli fylld med en krämig blandning av ricotta och spenat, som sedan möter den rika smaken av knaprig pancetta och den jordiga, lätt bittra smaken av brysselkål. Toppat med smördoftande salvia och rostade pinjenötter 👌
🛒 Ingredienser
Ravioli @giovannirananordics
Pinjenötter
Pancetta, i mindre bitar @boncena
Brysselkål, i kvartar
Vitlök, finhackad
Salvia
Olivolja @risottopatrizio
Smör
Salt och Peppar
🔪 Såhär gjorde jag
Rostade pinjenötter 6 minuter 150 grader i airfryern
⏲️
Fortsatte med att steka pancetta 8 minuter 180 grader också den i airfryern
⏲️
Sedan så stektes brysselkålen i airfryern med fett från pancettan 12 minuter 180 grader
⏲️
Efter det så kokades raviolin i saltat vatten
⏲️
Under tiden frästes vitlök och salvia i olivolja samt smör
⏲️
Så fort som raviolin var klar så åkte det ner i pannan med vitlök och salvia, brysselkål och lite av pancettan
🛎
Sedan lade jag upp på tallrik från @koketcetera och toppade med lite extra pancetta och pinjenötter
🍽️
Missa inte något inlägg eller recept genom att
Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨
Lägga till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟
Sen skulle jag bli superglad om du
Gillar 👍
Sparar recept 🍝
Kommenterar 💬
Delar inlägg 🤩
