VĂ„fflad grillostburgare med grönsaker đ
Ingen kan ha missat att det var vĂ„ffeldagen igĂ„râŠ
Eller ja, jag missade det ju pĂ„ det sĂ€ttet att jag inte Ă„t vĂ„fflor đ€
Men idag sĂ„ anvĂ€ndes vĂ„ffeljĂ€rnet i alla fall Ă€ven om det inte var till vĂ„fflor đ
Jag tog en redan grym grillost och blandade med morot, het sÄs, Àgg och ströbröd som fick bli en vÄfflad grillostburgare.
đ Ingredienser
Hamburgerbröd
180 g grillost
ca 150 g morot
2 Àgg
Het sĂ„s ( Jalapeno/Ăpple frĂ„n @hotsaucealingsas )
1 dl ströbröd
1 frp cauliflower wings ( @farmersandchefs.se )
BlomkÄl
Broccoli
SrirachamajonnÀs
Dijonnaise
4 msk inlagd paprika med vitlök, jalapeno & chipotle chili
4 msk inlagd jalapeno med basilika
đȘ Tillagning
Skala och riv morötter och grillost grovt pÄ rivjÀrnet
âČ
Blanda grillost, morot, Àgg, ströbröd, hot sauce, salt & peppar till en smet och lÄt svÀlla 5 minuter
âČ
SkÀr mindre buketter av broccoli samt blomkÄl och slanta stammarna
âČ
Vispa ner mixen frÄn Farmers & Chefs i vatten och blanda runt i skÄlen med blomkÄl och broccoli
âČ
Kör grönsakerna pÄ 205 grader 12 minuter i din airfryer
âČ
Forma bollar av grillostsmeten och stek dem i vÄffeljÀrnet
đ
Montera ihop dina burgare och servera med blomkÄl plus broccoli
đœïž
Missa inte nÄgot inlÀgg eller recept genom att
Följa đ @the.real.cg.lagar.mat âš
