Korv med surkål och chimichurri

Korv med surkål och chimichurri

Det blev en enkel men riktigt god korv med surkål och bröd idag 😋

Lammkorv från @kottpariktigt som fick sällskap av baguett och surkål…

Och istället för min patenterade löksalsa™ (eventuellt inte sant) så blev det chimichurri med chokladmynta jag fått av en kollega 🤩🤩

🛒 Ingredienser chimichurri
1 kruka persilja, finhackad
En näve chokladmynta, bladen
6 klyftor vitlök, rivna
1 gul lök, finhackad
1 röd chili
1,5 dl olivolja
En skvätt sjöpungsfond
0,5 tsk chiliblandning med rostad vitlök
1 lime, saft och zest
salt
svartpeppar

🔪 Tillagning
Hacka och riv allt

Lägg i en hackare eller använd stavmixer

Smaka av med salt och peppar
🛎
Servera korven med bröd, surkål och chimichurri 😋
🍽️

Missa inte något inlägg eller recept genom att
Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat på instagram ✨

chimichurri
Exit mobile version