Vad görs en grådassig lördag…?
Jo burgare såklart 🌟
Nu var det ett tag sedan vi åt burgare så det var dags att göra något åt denna problematiken 😱
Så det blev en del botaniserande på Kville saluhall för ingredienserna och sedan ta fram stekhällen, smashjärnet och clochen…
Sedan var det bara att koka löksalsa, veva dressing och smasha burgare 👌
Och som vanligt, More is More 🤘
Burgaren blev denna gången
(nedifrån och upp)
- Bröd (duh…) (testar brioche denna gången)
- Hemvevad dressing
- Romansallad
- Burgarfärs
- Chiliost på edamer
- Engelsk cheddar
- Rökt sidfläsk
- Löksalsa (med Perfect Burger Barbecue Sauce)
- Rödlök
- Truffle Scuffle (tryffelmajonnäs)
- Schyssta lökar (rostad lök med lite hetta)
- Bröd
Tryffelmajonnäsen hade jag fått möjlighet att testa från Beer n Fries där Gustav Trädgårdh är involverad…
Betyget från den bättre hälften, 5 slangar i brandbladet 🌟🌟🌟🌟🌟
Tydligen var det den bästa burgaren hon någonsin ätit 🤩
Om du är nyfiken på dressingen och löksalsan så finns de i highlights under tillbehör på instagram 👍
Osten kommer från Osthyveln / Cheese on Wheels
Brödet kom denna gången från Dahls
Burgarköttet är från Akbars Chark
Sidfläsket från Peros chark och deli
Massa gott från Extreme Food
Sjöpungsfond från Marinetaste
Rostad lök från Åbergs Salsor
Stekbord och smashjärn från Lext BBQ Design
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Om du uppskattar detta inlägget skulle jag bli superglad om du;
Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat på Instagram ✨
