Kategori: ost

One pot lasagne

Lasagne i en stekpanna? JA tack! 😍 Denna drömmiga rätt är krämig, smakrik och busenkel att laga – och bäst av allt? Minimalt med disk! 🙌 Perfekt för en snabb men lyxig vardagsmiddag.

Denna gång fick jag extra god hjälp då flera av ingredienserna kom via Smakbox! 🙏 Plus ett smart frysfynd: färdigstekt tacofärs på nötkött, som gjorde det ännu smidigare. 👌

Har du testat lasagna i stekpanna än? 🍝🔥

🛒 Ingredienser
500 g köttfärs
2 gula lökar, finhackade
3 klyftor vitlök, finhackade
2 msk tomatpuré
390 g finkrossade tomater
2 dl vitt vin
2 msk Bong Touch of Taste Kalvfond
1 msk paprikapulver
1 msk torkad oregano
1 tsk vitlökspulver
7 lasagneplattor, torra
Bechamelsås
Parmesan
salt
peppar

🔪 Tillagning
Fräs lök och vitlök tills de mjuknat utan att de tar färg
⏲
Tillsätt tomatpurén och rör runt tills tomatpuren börjar mörkna
⏲
Slå på lite av vinet och låt det koka in
⏲
Lägg i köttfärsen och värm upp den (om du har rå köttfärs steker du den innan vinet)
⏲
Fortsätt med kryddor och krossade tomater
⏲
Tillsätt kalvfonden och låt puttra på medelvärme i 5 minuter
⏲
Dela lasagneplattorna i hälften och lägg ner dem tillsammans med köttfärssåsen
⏲
Låt det puttra på medelvärme i ca 10 minuter tills lasagneplattorna mjuknat
⏲
Bred bechamelsås över lasagnen
⏲
Lägg på locket och tillaga ca 5 minuter
⏲
Ös på med riven parmesan och kör någon minut till så att osten smälter
🛎
Servera exempelvis med råkost, en gremolata eller bara som det är
🍽️

Om du uppskattar detta inlägget skulle jag bli superglad om du;

Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat på Instagram ✨
Gillar 👍
Kommenterar 💬
Delar inlägg 🕊
Sparar recept 💌