Kummel med sandefjordssås

Lite av en repris på fredagsfirren förra veckan men med kummel istället för rödtunga…

Det är så gott med fisk att vi inte kunde låta bli helt enkelt 😋

Dessutom är såsen (sandefjordssås) nästan för god…

Klicka här för rabattkoder och erbjudanden 👈

🛒 Ingredienser
Kummel
Rödpeppar Mix Rub
Potatis
2 dl Grädde
1,5 dl Creme Fraiche
200 g smör (i kuber)
Hackad gräslök
En skvätt sjöpungsfond
1 Citron (saften)
Regnbågsrom
Salt
Peppar

🔪 Tillagning
Koka upp vatten till potatisen
⏲
Värm upp grädden och smält ner creme fraiche
⏲
Klicka i smör i såsen under omrörning
⏲
Rör ner gräslök, sjöpungsfond och citron
⏲
Smaka av såsen med salt och peppar
⏲
Koka potatisen och krydda fisken med rödpepparmixen
⏲
Stek fisken i het panna
⏲
Blanda ner rommen i såsen strax innan servering
🛎
Servera fisken med potatis och sås
🍽️