Lite av en repris på fredagsfirren förra veckan men med kummel istället för rödtunga…
Det är så gott med fisk att vi inte kunde låta bli helt enkelt 😋
Dessutom är såsen (sandefjordssås) nästan för god…
Klicka här för rabattkoder och erbjudanden 👈
🛒 Ingredienser
Kummel
Rödpeppar Mix Rub
Potatis
2 dl Grädde
1,5 dl Creme Fraiche
200 g smör (i kuber)
Hackad gräslök
En skvätt sjöpungsfond
1 Citron (saften)
Regnbågsrom
Salt
Peppar
🔪 Tillagning
Koka upp vatten till potatisen
⏲
Värm upp grädden och smält ner creme fraiche
⏲
Klicka i smör i såsen under omrörning
⏲
Rör ner gräslök, sjöpungsfond och citron
⏲
Smaka av såsen med salt och peppar
⏲
Koka potatisen och krydda fisken med rödpepparmixen
⏲
Stek fisken i het panna
⏲
Blanda ner rommen i såsen strax innan servering
🛎
Servera fisken med potatis och sås
🍽️
