Pasta frutti di mare

Gårdagens varmrätt blev svart pasta med räkor och pilgrimsmusslor 😋

Riktigt mumsigt 🤩

🛒 Ingredienser
1 zucchini, skuren i bitar
1 gul lök, finhackad
1 stjälkseleri, finhackad
2-3 klyftor vitlök, finhackade
2 msk tomatpuré
1 burk gula cocktailtomater
En skvätt sjöpungsfond
Råa skalade räkor
Pilgrimsmusslor
Citronsaft
0,5 kruka persilja, hackad
Salt och Peppar

🔪 Tillagning
Koka pastan enligt anvisning
🛎️
Stek zucchini till den får färg och tillsätt selleri, lök, vitlök samt tomatpuré och fräs runt en stund till
🛎️
Tillsätt tomaterna, sjöpung och lite av pastavattnet
🛎️
Stek musslorna och räkorna i en het panna med lite olja
🛎️
Tillsätt skaldjuren till grönsaksröran
🛎
Lägg upp pastan med skaldjur och grönsaksröra och toppa med citraonsaft plus persilja
🍽️

Missa inte något inlägg eller recept genom att
Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨