Pasta med broccoli och brysselkål

Pasta med broccoli och brysselkål

Idag blev det en restfest med olio e aglio i grundtanken. Lite av en pastapytt med sånt som behövde tas vara på från olika gömmor ☺️

Väldigt snabbt, enkelt och gott 👌

🛒 Ingredienser
Spaghetti
Broccoli
Brysselkål, förkokt och halverad
Potatis, förkokt i mindre bitar
Vitlöksklyftor, finhackade
Olivolja ~2 dl
Chiliblandning med rostad vitlök
Salt och peppar
Parmesan

🔪 Tillagning
Skär broccolins stam i små kuber och toppen i små buketter
⏲
Koka upp lätt saltat vatten och blanchera broccolin i ca 5 minuter
⏲
Ta ur broccolin och koka pastan i samma vatten med ytterligare lite salt
⏲
Fräs vitlöken utan att den tar färg
⏲
Lägg sedan över broccoli, brysselkål, potatis och kryddor i pannan
⏲
När pastan är al dente så lägg över den tillsammans med broccolin och blanda väl
⏲
Smaka av med salt och nymald svartpeppar
🛎
Servera pastan med nyriven parmesan
🍽️

Missa inte något inlägg eller recept genom att
Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨