Grillad clubstek och italienska korvar đœ
Grillad clubstek och italienska korvar đœ
AlltsÄ⊠ute pÄ stugan Àr det i princip bara grill som gÀller oavsett vÀder.
đ SvĂ€ngde förbi @kville_saluhall och hittade en riktigt fin clubstek + ett par italienska korvar frĂ„n @akbarschark.
Köttet var mört som en dröm, och korvarna var fulla med smak precis som jag gillar det.
đȘ Clubsteken fick sig en omgĂ„ng med svartpeppar frĂ„n @khmer_pepper salt plus olja frĂ„n @kullagourmet och lite kĂ€rlek.
Korvarna? De skötte sig sjÀlva, lÄg dÀr och sizzlade som om de var pÄ semester i Toscana.
âČïž Köttet grillades pĂ„ direkt vĂ€rme tills ytan fick fĂ€rg, sen fick det vila. Och sedan en extra kyss i slutet đ„
đ Köttet och korvarna serverades med klyftpotatis, grillad sparris, grillad gurka med parmesansmör och chimichurri gjord pĂ„ persilja, mynta, koriander, vitlök, chili och citronvinegrĂ€tt frĂ„n @lohmanders i samarbete med @smakbox đ
đ Vad Ă€r din go-to nĂ€r grillen Ă„ker fram? Kött, fisk eller vego? Kommentera gĂ€rna â alltid kul att fĂ„ nya idĂ©er!
