🍝 Recept: Pasta med Grönkål, Pancetta och Parmesan 🌿🥓🧀
Idag var det en riktig smakexplosion på tallriken! 🤤🍽️ Det blev en underbart krämig pasta med pancetta, grönkål, parmesan och grädde. En perfekt kombination av smaker och konsistenser 👌
Kolla gärna reel för att se hur jag tillagade det 😃
🛒 Ingredienser
Pasta linguine 🍝
Färsk grönkål 🌿
Knaperstekt pancetta 🥓
Grädde 🥛
Riven vitlök 🧄
Riven parmesan 🧀
Salt och peppar efter smak 🧂🌶️
🔪 Tillagning
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen
⏲
Fräs pancettan i en stekpanna tills den blir knaprig
⏲
Gå i med vitlöken mot slutet och lägg över pancettan på en tallrik
⏲
Fräs grönkålen i en kastrull med lite smör och låt den mjukna
⏲
Tillsätt grädden till grönkålen och låt såsen puttra ihop
⏲
Häll över grönkålen till pannan där pancettan stektes och sjud under omrörning till grädden tjocknat
⏲
Tillsätt gärna lite av pastavattnet till grönkålen och grädden
⏲
Blanda ihop pastan med såsen och blanda ner parmesan samt pancetta
⏲
Smaka av med salt och peppar
🛎
Servera din pasta med grönkål, pancetta och parmesan genast och njut 🤩🍷
🍽️
Om du gillar mina inlägg får du gärna följa, gilla och kommentera @the.real.cg.lagar.mat
