Pasta med pesto och Boursin 🍽
Vissa dagar vill man stå i timmar vid spisen och andra dagar… vill man bara ha något snabbt som ändå känns lite lyxigt. Det här var en sån dag.
Svängde ihop en krämig pasta med pesto och Boursin – och herregud vad gott det blev! En sån där rätt som liksom kramar om dig lite från insidan. Perfekt när hungern är större än tålamodet ⏲️.
🛒 Plockade fram:
Pasta (jag körde Barilla @barilla)
Grön pesto (köp färdig eller mixa egen om du har ork)
Boursin vitlök & örter @boursin_sverige
Lite citronzest
Svartpeppar från @khmer_pepper
Parmesan
🔪 Pastan kokas tills den är precis al dente – alltså inte överkokt som i skolbespisningen. Blanda den varma pastan direkt med pesto och klicka i Boursin så det smälter ihop till en drömmig sås.
Avsluta med nymalen svartpeppar.
🛎 På toppen? Riv över lite parmesan, klart 🍽
