Etikett: onsdag

Spaghetti puttanesca 🍝

Lite konstig mat kan tyckas med tanke på vad rätten betyder…

För idag är det ju som bekant alla hjärtans dag ❤️

Men denna rätt önskades redan igår av den bättre hälften 😊

Så förutom att laga önskematen såg jag till att även fixa hennes favoritblommor, tulpaner…

Och som plan B så inköptes lite choklad 😃

Jag hann även med en dammsugning för att ligga på plussidan ordentligt 😉

Glad alla hjärtans dag till alla följare ❤️

Såhär gjorde jag i alla fall min spaghetti puttanesca med lite gremolata vid sidan…

🛒 Ingredienser
400 g spaghetti
2 frp konserverade körsbärstomater
4 vitlöksklyftor, finhackade
1 röd chili, finhackad
4 st sardeller
0,5 dl olivolja
1 frp oliver, urkärnade
3 msk kapris
2 msk bladpersilja, hackad
Persiljestjälkar, finhackade

Gremolata
1 kruka Persilja
1 Citron, zest
3 klyftor Vitlök, finhackad eller riven
Olivolja
Salt & Peppar

🔪 Gör så här
Fräs vitlök, chili och sardeller i olivolja utan att de får färg
🛎️
Tillsätt tomater, persiljestjälkar, oliver och kapris
🛎️
Koka spaghettin al dente i rikligt med saltat vatten.
🛎️
Spara lite vatten innan du dränerar vattnet och vänd ner spaghettin i såsen (späd ev med pastavattnet)
🛎️
Strö över persilja och servera direkt med en gremolata
🛎
Strö över persilja och servera din spaghetti puttanesca med en gremolata
🍽️

Om du uppskattar mina inlägg skulle jag bli superglad om du;

Följer @the.real.cg.lagar.mat på Instagram ✨