Matig sallad med tonfisk [Recept]
Även om vädret inte är det bästa har det ändå hunnit bli varmt i lägenheten…
Och då passar det toppen med en sallad 👌
Det är långt ifrån första eller sista gången som jag lagar denna sallad. En grym sallad med tonfisk som mättar, är smakrik och passar perfekt i värmen 🔥
Lite av en favorit faktiskt 🤩
🛒 Ingredienser
200 g tonfisk i vatten 🐟
1,5 dl matvete (eller mathavre/havreris…) 🌾
1/4 gurka, tärnad 🥒
1 avokado, tärnad 🥑
2 spetspaprikor, i bitar 🍅
1 rödlök, finhackad 🧅
En rejäl näve bladpersilja, finhackad 🌿
1 röd chili, i strimlor 🌶️
1,5 msk dijonsenap 🌭 (minus korv och bröd)
1,5 msk balsamvinäger 🍷
1,5 msk olivolja 🛢️
En skvätt umamifond 🍶
Chilirostade sesamfrön och/eller Furikake
🔪 Gör så här
Koka matvetet enligt anvisning
🛎️
Blanda balsamico, umamifond och senap till dressingen, vispa i oljan sist
🛎️
Blanda gurka, paprika, rödlök, avokado persilja och chili med det kokta havreriset
🛎️
Häll bort vätskan från tonfisken och vänd runt tonfisken i dressingen
🛎️
Rör ner tonfisken med dressingen i salladen
🛎
Lägg tonfiskröran på salladen och toppa ev med sesamfrön
🍽️
Om du uppskattar mina inlägg skulle jag bli superglad om du;
Följer @the.real.cg.lagar.mat på Instagram ✨
