Etikett: skolmat

Ris-Otto 2.0 – en nostalgisk skolmatsklassiker i ny tappning

Vet inte hur det var på din skola, men på skolan jag gick på var Ris-Otto ett mysterium… och det hade absolut ingenting med risotto att göra. 😂
Det var bara en röra av ris, majs, paprika och ärtor – men ändå en klassiker!

Så när det var dags för frysrensning bestämde jag mig för att göra min egen variant! 👇

🧑‍🍳 Så här gjorde jag:
1️⃣ Fräste lök & vitlök i olivolja och slängde ner det i multicookern
2️⃣ Tillsatte fryst majs, paprika & ärtor, sen ris & vatten
3️⃣ Under tiden fixade jag tillbehören: silad tonfisk, hackad salladslök & kokt ägg
4️⃣ Blandade en sås på crème fraîche, majonnäs & chilisås
5️⃣ Serverade allt tillsammans – och wow, nostalgin var total 😍

✨ Vill du se fler recept som detta?
✅ Följ 👉 @the.real.cg.lagar.mat