Lemon posset

Med schyssta citroner från @fresh.land.sverige fick jag lite feeling och fixade en lemon posset med härlig topping igår 😍

Här med både passionsfruktscurd och inkokta bär med cointreau…

Försökte mig på att rita ett hjärta med bären då det trots allt var alla hjärtans dag ❤️

🛒 Ingredienser
3 dl vispgrädde
0,5 dl strösocker
1 citron, både zest och saft

Topping
Passionsfruktscurd
Blandade bär
Cointreau
Sjöpungsfond

🔪⁠ Tillagning
Koka upp grädde och socker, låt koka 1 minut
⏲
Ta från värmen och rör ner citronsaft och zest
⏲
Häll upp i 4 formar och ställ i kylen minst 4 timmar eller tills de stelnat
⏲
Koka ihop bären med cointreau samt sjöpung och låt svalna
🛎
Innan servering toppa med curd och inkokta bär
🍽️

Missa inte något inlägg eller recept genom att
Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨