The Real CG Lagar Mat – 👨‍🍳 Amatörkock som älskar att inspirera

👨‍🍳 Christer är en svensk hemmakock, som är amatör men älskar att inspirera. Han ägnar en stor del av sin tid åt att laga mat, tänka på mat och självklart äta mat.

Stekt strömming

Säger du strömming eller sillflundra?

Hur som helst blev jag så hemskt sugen på stekt strömming när jag såg dessa firrar i fiskdisken 😋

Så det blev att röra ihop osockrade frysta lingon med lite rårörda lingon för att få fram den härliga syrligheten. (spana in snabba tips under highlights/höjdpunkter på Instagram)

Sedan hacka dill och persilja för att röra ihop med smör, sjöpungscreme och musselpulver till en härlig kräm mellan filléerna 👌

Vände sedan dessa godingar i lite mjöl, stekte i smör och serverade med fluffigt potatismos samt tidigare nämnda lingon 🤩

Vilken maträtt kan du gå igång på och längta efter?

Missa inte något inlägg eller recept genom att
Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨

Lämna ett svarAvbryt svar

Mitt namn är Christer och ägnar en stor del av min tid till att laga mat, tänka på mat och självklart äta mat 😊

Där har Instagram blivit en källa för inspiration till matlagningen. Genom att följa massa härliga konton blir jag inspirerad och nyfikenheten väcks genom tips 👍

Recept är också något som inspirerar även om jag aldrig klarar att följa dem. Det kommer alltid ideér om hur jag kan ”förbättra” vilket kanske inte alltid fungerar som tänkt 😂⁠

Även om jag är en amatör i köket har matlagningsintresset alltid funnits, och det tog ännu mer fart under pandemin. Detta bland annat då besök på restauranger uteblev.⁠

Exit mobile version

Stekt strömming

Dela detta:

Lämna ett svarAvbryt svar

Upptäck mer från The Real CG Lagar Mat - 👨‍🍳 Amatörkock som älskar att inspirera