Korv med betor i ugn

Detta blev riktigt gott 😋

Och dressingen blev ruskigt fin till hela rätten.

🛒 Ingredienser
500 g God korv
600 g betor
600 g potatis
2 tsk kummin
2 äpplen
2 msk pepparrot
En skvätt sjöpungsfond
1 msk senap
0,75 dl rapsolja
2 msk vatten- kallt
Salt & peppar
Smör

🔪⁠ Tillagning
Sätt ugnen på 225 grader

Skala betor samt potatis och dela dem i klyftor

Lägg dem i en ugnsform, klicka på smör

Strö på salt samt kummin och ugnsbaka i 40 minuter

Skär äpplena i skivor och tillsätt dem i ugnsformen när det återstår 10 minuter

Blanda pepparrot sjöpung och senap

Tillsätt rapsoljan lite i taget och avsluta med vattnet

Smaka av med salt och peppar.

Gör några snitt i korven och stek den i smör
🛎
Servera korven med de ugnsbakade rotfrukterna och äpplet, ringla över dressingen vid serveringen
🍽️

Missa inte något inlägg eller recept genom att
Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨

Lämna ett svar

%d bloggare gillar detta: