The Real CG Lagar Mat – 👨‍🍳 Amatörkock som älskar att inspirera

👨‍🍳 Christer är en svensk hemmakock, som är amatör men älskar att inspirera. Han ägnar en stor del av sin tid åt att laga mat, tänka på mat och självklart äta mat.

Pinsa med mascarpone, gorgonzola och päron

I fredags var det internationella Aperitivo-dagen. Och i samband med den fick jag hem massor av härlig ost från @galbanisverige i samarbete med @smakbox.

Dessutom var det Ostens Dag i lördags så vad passar då inte bättre än två härliga ostfyllda rätter 🤩

Och helt ärligt, borde inte varje dag vara Ostens dag?

Det blev i alla fall en pinsa med mascarpone, gorgonzola och päron samt toppad av hasselnötter…

Sedan en sallad med mozzarella, tomat, jordubbar, olivolja, sjöpungsfond och balsamicovinäger 🤩

gorgonzola och päron sjöpung, vegetariskt

Lämna ett svarAvbryt svar

Mitt namn är Christer och ägnar en stor del av min tid till att laga mat, tänka på mat och självklart äta mat 😊

Där har Instagram blivit en källa för inspiration till matlagningen. Genom att följa massa härliga konton blir jag inspirerad och nyfikenheten väcks genom tips 👍

Recept är också något som inspirerar även om jag aldrig klarar att följa dem. Det kommer alltid ideér om hur jag kan ”förbättra” vilket kanske inte alltid fungerar som tänkt 😂⁠

Även om jag är en amatör i köket har matlagningsintresset alltid funnits, och det tog ännu mer fart under pandemin. Detta bland annat då besök på restauranger uteblev.⁠

Exit mobile version

Dela detta:

Lämna ett svarAvbryt svar

Upptäck mer från The Real CG Lagar Mat - 👨‍🍳 Amatörkock som älskar att inspirera