Bergtunga med skolans fisksĂ„s đ
IgĂ„r blev det panerad bergtunga med klyftpotatis och en variant pĂ„ den sĂ„ kallade skolans fisksĂ„s đ
Till sĂ„sen blandade jag grĂ€ddfil, majonnĂ€s, bostongurka, citron och dill enligt recept frĂ„n Zeina sedan lade jag till salt med svart vitlök, umamifond och hackad kapris đ
đ Ingredienser
3 dl grÀddfil
0,5 dl majonÀs
1 dl bostongurka
50 g djupfryst dill
1 msk citronsaft
1 tsk salt med svart vitlök
1 nypa svartpeppar
0,5 dl hackad kapris
đȘ Gör sĂ„ hĂ€r
Blanda ihop allting och stÀll i kylen en stund innan servering!
Och som Zeina skriver, âLĂ€tt som en plĂ€tt men ack sĂ„ gott.â
Fisken planerades i mjöl, Àgg och ströbröd som kryddats med rödpepparmix frÄn Khmer Pepper.
Till firren blev det klyftpotatis som kördes i airfryern frÄn Cosori och smörslungade Harry Kuvert (haricot vertes
Om du Àr intressserad av en airfryer har du 15% rabatt pÄ samtliga produkter och tillbehör med koden cg15
Missa inte nÄgot inlÀgg eller recept genom att
Följa đ @the.real.cg.lagar.mat âš
