The Real CG Lagar Mat – 👨‍🍳 Amatörkock som älskar att inspirera

👨‍🍳 Christer är en svensk hemmakock, som är amatör men älskar att inspirera. Han ägnar en stor del av sin tid åt att laga mat, tänka på mat och självklart äta mat.

Tryffelrisotto med havskräftor

Vardagslyx som heter duga 🤠

Lättlagat och lyxigt oavsett veckodag eller tillfälle…

Tack vare @kullagourmet kunde jag förgylla även denna vardagen.

🛒 Ingredienser
Risottomix med tryffel
Schallottenlök, finhackad
Torrt vitt vin
Sjöpungsfond
Parmesan
Olivolja
Smör
Havskräftor (till garnering)

🔪 Tillagning
Fräs löken till den är glansig och genomskinlig
⏲
Tillsätt risottomixen, vin vatten och fond
⏲
När allt börjar närma sig går du i med parmesan och smör
🛎
Servera tryffelrisotton med en havskräfta
🍽️

Missa inte något inlägg eller recept genom att
Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨

tryffelrisotto amatörkock, havskräftor, inspiration, kräftor, kullagourmet, matglädje, matlagning, middag, olivolja, parmesan, risotto, risottomix, sjöpungsfond, skaldjur, tryffel, tryffelrisotto

Lämna ett svarAvbryt svar

Mitt namn är Christer och ägnar en stor del av min tid till att laga mat, tänka på mat och självklart äta mat 😊

Där har Instagram blivit en källa för inspiration till matlagningen. Genom att följa massa härliga konton blir jag inspirerad och nyfikenheten väcks genom tips 👍

Recept är också något som inspirerar även om jag aldrig klarar att följa dem. Det kommer alltid ideér om hur jag kan ”förbättra” vilket kanske inte alltid fungerar som tänkt 😂⁠

Även om jag är en amatör i köket har matlagningsintresset alltid funnits, och det tog ännu mer fart under pandemin. Detta bland annat då besök på restauranger uteblev.⁠

Exit mobile version

Tryffelrisotto med havskräftor

Dela detta:

Lämna ett svarAvbryt svar

Upptäck mer från The Real CG Lagar Mat - 👨‍🍳 Amatörkock som älskar att inspirera