Vegetarisk skördesoppa
En riktigt god och snabblagad skördesoppa med mycket grönsaker och mättande bönor som värmer lite extra en kylig höstkväll.
🛒 Ingredienser
Morötter
Potatisar
Purjolök
Bönor
Gul lök
Vitlöksklyftor
Sjöpungsfond
Vegeta
Torrt vitt vin
Färsk timjan
Hela svartpepparkorn
Lagerblad
Olivolja
Smör
🔪 Tillagning
Skala rotfrukter och skär i grova bitar
⏲
Skölj och skär purjolöken
⏲
Fräs gul lök och vitlök i smör och olja
⏲
Gå i med buljong och vin
⏲
Tillsätt övriga grönsaker, timjan, pepparkorn och lagerblad
⏲
Låt sjuda under lock i 20 minuter
🛎
Servera soppan med ett gott bröd
🍽️
Om du uppskattar detta inlägget skulle jag bli väldigt glad om du;
Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat på Instagram ✨
